Dipòsit d'acer inoxidable on s'emmagatzema el raïm procedent de la veremadora a una pressió determinada i amb unes condicions particulars de CO2 i SO2 per evitar la fermentació del most. [...]
Tanc de refrigeració de llet que permet la recuperació de l'energia perduda mitjançant un intercanviadorde plaques abans que la llet arribi al tanc. [...]
Placa col·locada a la sortida d'un tanc de fems líquids per tal que el raig que en surt a pressió, en incidir-hi, es distribueixi en forma de ventall d'ampli abast. [...]